Narancsdzsem elkészítése: A gyümölcsöket jó alaposan megmossuk (akár egy éjszakára be is áztathatjuk), majd egy szűrőben lecsöpögtetjük. Két narancs és egy citrom héját lereszeljük és meleg vízbe áztatjuk, majd a vizet többször is cseréljük rajta. Közben eltávolítjuk az összes gyümölcs héját…
Rumos meggybefőtt elkészítése: A meggyet átválogatjuk a hibás, sérült szemeket eltávolítjuk, leszárazzuk, jó alaposan megmossuk és lecsöpögtetjük, majd kimagozzuk. Ezután rétegezve az előzőleg már előkészített befőttes üvegbe rakjuk. Minden réteg meggyre 2 evőkanál cukrot szórunk…
Őszibarackbefőtt elkészítése: Az őszibarackot átválogatjuk, a hibás, sérült szemeket eltávolítjuk, majd jó alaposan megmossuk. Egy szűrőkanállal egy pillanatra forrásban lévő vízbe, majd hideg vízbe mártjuk a barackokat, hogy a héját könnyen lehúzhassuk. Ezután félbevágjuk, kimagozzuk…
Mézes diópálinka elkészítése: A diót átválogatjuk, majd több lében többször megmossuk, és egy szűrőben lecsöpögtetjük. Ezután apróra összedaraboljuk, és egy üvegbe tesszük, majd ráöntjük az alkoholt, hogy az ellepje. Az üveget lezárjuk és legalább 4 hétre hűvös helyre tesszük, és ott állni hagyjuk…
Ananászkompót elkészítése: Az ananászt megtisztítjuk, meghámozzuk, majd a gyümölcs húsát kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk, miközben eltávolítjuk a fás torzsáját. Enyhén cukros vízben pár percig főzzük, majd lehűtjük. Fél liter vízhez hozzáadjuk az 1 kg cukrot, a fél citrom levét…