Szilva befőzés, tartósítás

Ecetes szilva elkészítése: A nem teljesen érett, kemény húsú szilvát átválogatjuk, a hibás sérült szemeket eltávolítjuk. Jó alaposan megmossuk, és egy szűrőben lecsöpögtetjük. A felöntő léhez a cukrot, a vörösborecetet a vízhez adjuk, szegfűszeggel és fahéjjal fűszerezzük és felfőzzük. A szilvát…