Körte befőzés, tartósítás

Ecetes körte elkészítése: A körtét átválogatjuk, a hibásakat, sérülteket eltávolítjuk, majd jó alaposan megmossuk, és egy szűrőben lecsöpögtetjük. Ezután meghámozzuk, felszeleteljük, majd a magházat kivágjuk. A tárkonyecetet vízzel felengedjük, és a körteszeleteket beletesszük, hogy ne barnuljanak meg…